O Rio Grande do Sul já é o maior produtor brasileiro de oliveiras e a região
Carbonífera já tem as suas primeiras plantas, mais notadamente em Triunfo e Arroio
dos Ratos.
Em Triunfo, os empresários Aristides Inácio Vogt e Christian Vogt investem na
cultura e pretendem, ainda, implantar uma agroindústria para o processamento
das azeitonas e produção do azeite de oliva.

Os Vogt começaram o cultivo no ano de 2016, com a preparação do solo e, em 2017,
as primeiras oliveiras foram plantadas. No ano
passado, a área plantada foi ampliada e deve chegar até 50 hectares até 2020. No
dia da visita do prefeito e do secretário, foram colhidas as primeiras
azeitonas do olival, porém as oliveiras começam a produzir em maior quantidade
a partir dos quatro anos de idade, aumentando significativamente a produção nos
anos seguintes.

De acordo com os empresários, a intenção é de futuramente instalar uma
agroindústria para beneficiar e extrair azeite de alta qualidade na propriedade.
Embora este olival ainda seja jovem e ainda não esteja em fase de produção, já
deu sinais que irá produzir bem e a expectativa é de produzir 20 mil litros de
azeite/ano.

O investimento em Triunfo foi decidido a partir de estudos realizados pelos
empresários, com apoio da Embrapa, que constataram que o município está dentro
do mapeamento realizado para esta cultura. Para alcançar os melhores
resultados, foram selecionadas variedades que melhor se adaptam às condições climáticas
e de solo, como a Arbrequina e a Koroneiki.

No mês passado, o prefeito Valdair Gabriel Kuhn e o secretário de Desenvolvimento
Econômico, Rodrigo Vasco, conheceram a propriedade na localidade de Boa Vista. O
prefeito destaca que o município tem muito a ganhar inserindo o cultivo da oliveira
em sua matriz econômica e social, pois o mercado de azeites é muito
competitivo. Por isso, colocaram as estruturas do Município à disposição dos empresários
para auxiliar na instalação da agroindústria. Segundo eles, este investimento trará
grandes benefícios para Triunfo, incluindo a valorização dos agricultores locais.
Além disso, a produção de azeite de alta qualidade poderá atrair novos
investimentos na produção de azeitonas e processamento na agroindústria a ser
instalada, fomentando a cadeia produtiva no município.

Em Arroio dos Ratos, o investimento
no cultivo da oliveira é da ex-ministra do Supremo Tribunal
Federal (STF), Ellen Gracie Northfleet. No ano passado, ela foi recebida no
gabinete do prefeito Luciano Rocha e informou do interesse em realizar
investimentos no município, nos setores agrícola e industrial. A ex-ministra já
iniciou o cultivo de oliveiras em sua propriedade no município. Segundo ela,
com o início da produção do azeite de oliva pretende, futuramente, promover a rotulagem do produto na cidade. A ex-ministra disse,
ainda, que tem interesse de iniciar a criação de gado e, também, investir na
transformação de biomassa em briquetes.



RS É O MAIOR PRODUTOR BRASILEIRO DE OLIVEIRAS

Segundo Pedro Brites Pascotini, coordenador
Estadual de Olivicultura e Grãos e sistemas integrados do Sebrae-RS, a oliveira
é uma das plantas mais antigas cultivadas pelo homem, com registro de cultivos
em torno de 6.000 a.C na zona da Palestina. Apesar de estar presente por mais
de meio século no estado do Rio Grande do Sul, faz apenas pouco mais de uma
década que a olivicultura vem se firmando como uma cultura promissora no
agronegócio gaúcho. O estado é atualmente o maior produtor do país. Ao todo, já
são em torno de 2 mil hectares plantados espalhados em 55 municípios.

Para investir no ramo da olivicultura é aconselhado tomar algumas precauções,
como saber quais são as áreas e as condições climáticas mais favoráveis para a
cultura. De acordo com o zoneamento edafoclimático realizado pela Embrapa, o
Rio Grande do Sul possui 7,4 milhões de hectares de terra com aptidão
recomendável para o cultivo, sendo que 51% se encontra na metade sul do estado.

Essa região possui um clima adequado para a maturação dos frutos, com
temperaturas entre 25°C e 35°C no verão. O inverno gaúcho também possui boas
condições para a cultura da oliva, pois dificilmente ocorrem temperaturas
abaixo de 0°C, variando geralmente entre 3°C e 15°C.

O produtor precisa ter atenção, porém, com a Umidade Relativa (UR) do ar, que
quando muito elevada favorece o aparecimento de doenças fúngicas. Além disso,
neblina e a alta UR do ar são prejudiciais principalmente no período de
floração, na primavera, onde podem inviabilizar os grãos de pólen, afetando
diretamente a frutificação. Se faz necessário evitar baixadas, onde ocorre o
acúmulo de nevoeiros, bem como topos de morro, onde há intensidade de ventos.
Terrenos com face de exposição norte são mais adequados, pois possuem maior
tempo de captação de radiação solar.

Para os produtores recorrerem a um financiamento agrícola para a cultura da
oliveira, um dos pré-requisitos exigidos é que o pomar esteja localizado em
áreas recomendadas no zoneamento edafoclimático. Portanto, é importante que o
produtor conheça este estudo para reduzir riscos e obter bons resultadas no
cultivo das oliveiras.



Com informações das prefeituras municipais de Triunfo e Arroio dos Ratos e do
Sebrae-RS.