Pão de queijo recheado: receita deliciosa para aquecer seu dia

Por Gastronomia 23/05/2019 - 10:15 hs
Pão de queijo recheado: receita deliciosa para aquecer seu dia
Pão de queijo recheado: receita deliciosa para aquecer seu dia

INGREDIENTES:

1 xícara de queijo prato (tipo lanche) cortado em cubinhos
1 pacote de queijo parmesão ralado (100g)
1 xícara de leite integral 
3/4 de xícara de polvilho azedo
1 ovo
1/4 de copo de azeite
Sal a gosto


MODO DE PREPARO: 
Misture o polvilho, o leite integral, o azeite, o ovo, o sal e o queijo ralado. Bata a mistura no liquidificador. Depois, unte forminhas pequenas com um pouquinho de azeite. Despeje uma parte dessa mistura nas forminhas (pouco, apenas para formar a base). Em seguida, coloque os cubinhos de queijo prato (lanche) nas massas (será o recheio). Cubra com mais uma parte da massa. O importante é não encher muito as forminhas para que, ao assar, não transborde! Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos, ou até que os pães fiquem dourados e firmes por cima. Sirva ainda quente.